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Postres Rolma, con sabor a amor de mamá

Por Laura Gutiérrez Franco

Le tenemos que decir que postres Rolma son una delicia y lo mejor de todo es que llevan impregnados el sabor a amor de mamá.

Esta empresa, que es exitosa y cada día atrae más clientes, tiene una historia muy hermosa. Se fundó hace 20 años y tuvo un razón muy grande. La señora María Teresa Martín del Campo se convirtió de repente en la responsable única de su familia. Hubo divorcio y ella tenía que sacar adelante a sus cinco hijos.

Rogelio Chavez Martin del Campo, quien es el director de la empresa y encargado de ventas, relató en entrevista con Cadena Empresarial Enlazadot, como es que su mamá los sacó adelante y lo dice con gran orgullo.

Recuerda que a su mamá una vecina la enseñó a hacer las famosas jericallas. Luego empezó a comercializarlas. “Mi mamá las preparaba y yo le ayudaba a hornearlas”, dice Rogelio, quien entonces estudiaba la secundaria. Con ese único postre empezó el negocio cuyo fin en ese momento era sacar adelante a su familia, a sus cinco hijos y como toda campeona, lo logró.

Postres Rolma se ubica en Atemajac, en la zona metropolitana de Guadalajara, donde está su mercado. Son pedidos, no es venta al menudeo. Son proveedores de restaurantes, taquerías, tiendas, etc., y también dan servicio a eventos con productos muy especiales.

Lo que ofrecen son productos naturales envasados y etiquetados, desde luego con fecha de caducidad. Aparte de las jericallas, hay arroz con leche (también toda una delicia), gelatinas con frutas o con cereal, tapioca, flan napolitano, gelatina de yogurt y también endulzada con stevia. Para eventos tienen carlota, tarta de frutas, brownie y cupcakes.

Cuando comenzó la pandemia por el COVID-19 sus ventas se bajaron cerca de un 60 por ciento, obviamente porque no había eventos. De inmediato mamá y los cinco hijos pensaron en una nueva estrategia y fue abocarse a un mercado que antes no habían tocado: las taquerías que dan servicio por la noche y por cierto les va muy bien. De esa forma fueron encontrando nuevos clientes.

La señora María Teresa y sus cinco hijos, con postres Rolma, decidieron participar en el Pabellón Hecho en México, que estará en el III Encuentro Nacional de Mipymes que organiza Cadena Empresarial Enlazadot, que preside Héctor Pérez González y dice Rogelio que lo pensaban hacer desde la primera edición, pero ahora lo decidieron porque saben que es un excelente escaparate de negocios y además ya cuentan con suficiente capacidad instalada.

CONTACTO DE VENTAS

Rogelio Chávez

33 1275 8140